- · 《现代国际关系》栏目设[09/01]
- · 《现代国际关系》数据库[09/01]
- · 《现代国际关系》投稿方[09/01]
- · 《现代国际关系》征稿要[09/01]
- · 《现代国际关系》刊物宗[09/01]
一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。 二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。 三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。 四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。 五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。 六、处理流程：（1） 通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4） 杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。 七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。 九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。
轻工业手工业论文_生菜生产到消费全程金黄色
作者:网站采编关键词:
摘要：文章摘要:目的：评估即食生菜金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）引起食物中毒的风险，为风险管理措施的选择提供理论支持。方法：排查生菜在大棚和露地两种种植方式下各环境样本
文章摘要:目的：评估即食生菜金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）引起食物中毒的风险，为风险管理措施的选择提供理论支持。方法：排查生菜在大棚和露地两种种植方式下各环境样本的污染率及污染水平，结合居民消费习惯和生菜中金黄色葡萄球的生长模型，描述生菜从农田到餐桌过程中金黄色葡萄球菌的变化，从危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述4部分评估我国即食生菜导致金黄色葡萄球菌中毒的风险。结果显示：大棚生菜的土壤中有金黄色葡萄球菌检出，检出率为0.04%，污染水平为-8.72～3.01 lg（CFU/g），经过灌溉、采收、运输、销售、购买、贮藏及清洗等过程，生菜中金黄色葡萄球菌在食用前的污染平均值为-1.95 lg（CFU/g），90%置信区间为-8.98～4.40 lg（CFU/g）。评估结果表明我国因即食生菜导致金黄色葡萄球菌中毒概率的为2.72×10-4，每年因此引发的食物中毒病例约为77万人。敏感性分析结果显示：土壤中金黄色葡萄球菌的初始污染水平对生菜中金黄色葡萄球菌的污染水平影响最大，其次为家庭贮藏温度及食用前的清洗过程；控制生菜种植卫生环境、合理使用冰箱及清洗生菜将有效降低即食生菜引起金黄色葡萄球菌中毒的风险。
文章关键词:金黄色葡萄球菌,生菜,种植,市场,消费,定量风险评估,
论文作者:瞿洋1,2 何昭颖3 林婷2 杜远芳3 马智宏3
作者单位:2. 上海科立特农产品检测技术服务有限公司
论文分类号: TS255.7
相似文献:巴氏杀菌乳中金黄色葡萄球菌的生长预测模型构建.....作者:孟司奇,丁高蓝,肖兴宁,肖英平,杨华,汪雯,刊载期刊：《浙江农业学报》花生肽亚铁胃肠仿生消化产物对金黄色葡萄球菌的抑菌机理研究.....作者:肖怀秋,李玉珍,林亲录,刘军,姜明姣,赵谋明,刊载期刊：《食品与发酵工业》乳及乳制品中病原微生物溯源技术研究进展.....作者:张瑞瑞,刘慧敏,孟璐,董蕾,胡海燕,郑楠,王加启,程建波,刊载期刊：《微生物学通报》拉萨市牦牛肉源金黄色葡萄球菌的鉴定及其耐药性分析.....作者:潘虎,达娃卓玛,次顿,张一凡,李颖,白军平,刊载期刊：《南方农业学报》绿球藻多糖的抑菌活性及成分分析.....作者:李旭东,冯佳,吕俊平,刘琪,南芳茹,刘旭东,谢树莲,刊载期刊：《山西大学学报(自然科学版)》食品中金黄色葡萄球菌定量风险评估的研究进展.....作者:黄欣悦,陈娟,马欣玥,刊载期刊：《食品工业科技》11种食药同源植物提取物对果蔬常见腐败菌的抑菌活性研究.....作者:郭俊花,张增帅,马欣,成少宁,刊载期刊：《天然产物研究与开发》金黄色葡萄球菌便携式计数测试片的研制.....作者:董娜,崔雯雯,徐琳琳,郑慧纹,史艳宇,陈萍,刊载期刊：《现代食品科技》黄原胶寡糖的抑菌活性研究.....作者:王子朝,宁涛,张慧茹,詹晓北,吴剑荣,高敏杰,刊载期刊：《河南工业大学学报(自然科学版)》不同贮藏温度下抹茶品质变化及其货架期预测.....作者:刘政权,张惠,王会芳,肖志鹏,程淑华,张正竹,刊载期刊：《食品科学》
相关文章:中国藻业协会微藻分会第六届学术年会-大会报告I：微藻精准功能及应用-食用天然色素藻蓝的研发进展与展望.....作者:向文洲转基因食品及其安全性.....作者:罗云波赛得利·纤维空中大讲堂第二季第2讲|疫情之下——探索医卫防护性面料的未来之路 把安全、健康、舒适、智能献给医卫人员.....作者:陈明青2020年云南高校图书馆馆长工作会暨“后疫情”时代图书馆的创新服务研讨会-读者如鱼，书如水，图书馆如海——“后疫情”时代图书馆创新服务思考.....作者:张扬2020年云南高校图书馆馆长工作会暨“后疫情”时代图书馆的创新服务研讨会-基于CNKI资源 、技术 、服务深度融合之探讨.....作者:鲍筑宇中国清洁能源基建及“一带一路”低碳发展.....作者:韩梦瑶纤维空中大讲堂第八讲|氨纶—不仅是纺织业的“味精”.....作者:戎中钰疫情影响下钻石行业现状的认识和思考.....作者:张晓晖
文章来源：《现代国际关系》 网址: http://www.xdgjgx.cn/qikandaodu/2021/0820/665.html